2013年5月11日，学院办公室副主任姚兰陪同海底捞捞面师唐伯懿应澳门永利酒店营运总裁陈志玲小姐邀请，并经多方协调后，赴澳门做捞面表演。当天中午，唐伯懿在永利酒店永利轩的表演博得满堂喝彩，“自家制拉面配鲜鱼汤及头抽炒洋葱角”这道美食为当日的宴会画上了圆满句号。

学院长期致力于内地与澳门之间的文化交流，此次虽然只是一次小小的捞面表演，也为两地的友谊增添了一抹亮丽色彩。